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カープ応援野菜「Carpy」をシリーズ化!

 広島東洋カープとのコラボレーション商品Carpy。

 Carpyに使用している品種の特徴は①味良し(甘い、美味しい)②中身良し(栄養価、肉質)③見た目良し(色鮮やか)。カープの選手が「走・攻・守」揃っているように、3拍子が揃った野菜です。

 地元の野菜を食べて、みんなでカープの活躍を応援しましょう!

商品紹介

■こどもピーマン

出荷時期:6月下旬~9月下旬頃

苦くなく肉厚・ジューシーな「こどもピーマン」を使用。一般的なピーマンより細い果形で、輪切りや半分に切って調理すると子供のお弁当の具材にもぴったりです。

■ミディトマト

出荷時期:6月下旬~7月下旬頃

手軽に食べられるサイズが魅力のミディトマト。甘さと酸味のバランスが良く、完熟してから収穫するので美味しいです!

■ズッキーニ

出荷時期:6月中旬~7月下旬頃

濃い色で光沢のある果皮。肉質は緻密で、肉類との炒め物、煮物など幅広い料理に使えます。生のままサラダにしてもgood!

 

トピックス

 ■新商品「Carpy(カーピー)」(広島県産ピーマン)を発売します(2015.07.23)

 ■野菜でカープを応援!「Carpy」シリーズ ~ミディトマト~(2016.07.06)

 ■野菜でカープを応援!Carpyシリーズ ~ズッキーニ~(2016.07.13)

 ■カーピー登板! 丸亀製麺に県産野菜(2016.09.08)

 ■carpyシリーズ “こどもピーマン” がTV番組で紹介されました!(2016.10.03)

 ■Carpy生産拡大!更なるヒットを期待(2017.07.05)

 

 

レシピ

 Carpyの野菜を使ったレシピを紹介します。
 各レシピのタイトルをクリックすると、詳細ページが開きます。

ズッキーニのポタージュ ズッキーニのポタージュ
温めても冷やしても美味しいポタージュです♪
<材料> (2人分)
ズッキーニ/タマネギ/水/コンソメ/牛乳/塩・こしょう

ズッキーニジャム ズッキーニジャム
甘さはお好みで… パンにつけたり、ヨーグルトにトッピングしたりしても美味しいです!
<材料> (小さい瓶1個分)
ズッキーニ/砂糖/はちみつ/レモン汁

ズッキーニの夏味みそ炒め ズッキーニの夏味みそ炒め
普通のピーマンを使えば大人の苦味、こどもピーマンを使えば子供さんにも食べやすい味になります!
<材料> (2~3人分)
豚こま切れ肉/ズッキーニ/ピーマン/砂糖/しょうゆ/みりん/みそ

 

こどもピーマン オイスター炒め こどもピーマン オイスター炒め
長ネギ、椎茸、タマネギ、タケノコなどを入れてもおいしいよ!
<材料> (2人分)
こどもピーマン/鶏モモ肉/塩・こしょう/サラダ油/酒/オイスターソース/砂糖/豆板醤/おろし生姜

 

こどもピーマン カレーサラダ こどもピーマン カレーサラダ
<材料> (2人分)
こどもピーマン/ミニトマト/ジャガイモ/ウインナー/フレンチドレッシング(市販品)/カレー粉/グリーンリーフ/うずらたまご(水煮)

 

こどもピーマン ポークラタトゥユ こどもピーマン ポークラタトゥユ
<材料> (2人分)
こどもピーマン/タマネギ/ナス/マッシュルーム/豚フィレ肉/塩・こしょう/オリーブ油/おろしニンニク/赤唐辛子/トマトソース/水/コンソメの素(顆粒)/チャービル

 

こどもピーマン 肉詰め焼き こどもピーマン 肉詰め焼き
<材料> (2人分)
こどもピーマン/タマネギ/合挽き肉/卵/パン粉/コンソメ(顆粒)/塩・こしょう/サラダ油/酒/トマトケチャップ

 

 

 

 

 

 

 

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